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 | Brochettes de bananes et d' ananas |
Les ingrédients pour 2 personnes :
1 banane
¼ d’ananas
4 piques en bois
Le caramel :
2 cuill. A soupe d’eau
65 g de sucre
125 g de crème liquide
1 demi-bâton de cannelle
1 anis étoilé
1. Découper l’ananas en morceaux et la banane en large rondelles. Les disposer en brochette sur les piques en bois.
2. Dans une poêle, mélanger l’eau et le sucre et faire un caramel. Dès qu’il a pris couleur, ajouter la crème liquide pour arrêter la cuisson. Ajouter la cannelle et l’anis étoilé. Eteindre le feu.
3. Plonger les brochettes dans le caramel et les arroser régulièrement pour bien les enrober.
4. Les servir aussitôt sur assiette avec en décoration, l’anis étoilé, le bâton de cannelle, un peu de caramel et les guimauves en petits morceaux.
1 banane
¼ d’ananas
4 piques en bois
Le caramel :
2 cuill. A soupe d’eau
65 g de sucre
125 g de crème liquide
1 demi-bâton de cannelle
1 anis étoilé
1. Découper l’ananas en morceaux et la banane en large rondelles. Les disposer en brochette sur les piques en bois.
2. Dans une poêle, mélanger l’eau et le sucre et faire un caramel. Dès qu’il a pris couleur, ajouter la crème liquide pour arrêter la cuisson. Ajouter la cannelle et l’anis étoilé. Eteindre le feu.
3. Plonger les brochettes dans le caramel et les arroser régulièrement pour bien les enrober.
4. Les servir aussitôt sur assiette avec en décoration, l’anis étoilé, le bâton de cannelle, un peu de caramel et les guimauves en petits morceaux.
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5 commentaire(s) :
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| Auteur | Message | |
|---|---|---|
| MiNiBiLD | # le 4/08/2007 à 12H57:09 |  |
 | j'aime pas trop la banane mais ca a l'air délicieux ^^ j'essayerais pitetre en remplacant la banane par de la peche ou quelque chose du genre ^^    | |
| hiteule | # le 4/08/2007 à 23H53:46 | |
 | Ca m'a l'air bon tout ca, je vais surement m'en faire durant un barbuc' cet été avec des copains ^^   | |
| Ivan | # le 5/08/2007 à 19H27:18 | |
 | Moi chez pas j'hésite. Faut gouter toute façon. | |
| MiNiBiLD | # le 6/08/2007 à 10H22:14 | |
| faux pas la poster dans les recettes cette news? | |
| SkuD | # le 7/08/2007 à 18H37:21 | |
 | :ff: :)Héhé :) | |
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