 |
Forum » Santé » Plante santé: Les Vertus du thé
| Page : 1 | ||
|---|---|---|
| Auteur | Message | |
| Zokki | # Posté le 14/09/2006 à 15H27:02 | |
 |
La boisson la plus consommée dans le monde, juste derrière l'eau, le thé est entouré de très nombreuses vertus. Certaines se confirment, d'autres restent à prouver. La liste est longue : prévention des maladies cardiovasculaires, ostéoporose, anticancéreuse, anticariogène... Quel est son atout? Sa très grande richesse en antioxydants, présents sous la forme de polyphénols. Le thé vert est reconnu comme étant le plus intéressant à ce point de vue. En effet, le thé noir, qui provient pourtant de la même plante, contient moins d'antioxydants car il a subi une oxydation lors d'un processus de fermentation. Quel est le meilleur thé? Le thé vert sencha (japonais) est de tous, celui qui contient le plus d'antioxydants. Une tasse apporte de 300 à 400 mg de polyphénols. Mais le thé apporte également de la vitamine C (250mg pour 100g en poids sec), ainsi que des vitamines B1, B2 et B6. L'activité antioxydante s'élèverait dans les deux à trois heures qui suivent la consommation d'une tasse de thé. Il faut également savoir qu'environ 85% des antioxydants sont libérés dans les cinq premières minutes d'infusion. Sont ensuite libérés la caféine et les tanins, qui donnent un goût amer. Il est donc inutile de laisser infuser plus longtemps. L'eau ne doit pas être à plus de 80°C (eau frémissante), car au-delà elle dénature les antioxydants. Y a t-il des risques lors d'une trop grande consommation? En effetles polyphénols contenus dans le thé se lient au fer provenant de l'alimentation (la viande en particulier) et les bloquent dans l'intestin, ce qui empêche le fer d'être absorbé. Afin d'éviter cet inconvénient, il est donc conseillé de rester dans des limites raisonnables de consommation, de boire le thé de préférence en dehors des repas et d'ajouter du lait ou du citron. A quoi servent ses polyphénols? Les phénomènes oxydatifs et donc les besoins en antioxydants ont été associés à de nombreuses pathologies : maladies chroniques (cancer, sida, diabète…), maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives (Alzheimer), inflammations et le vieillissement en général. Quels sont les arguments scientifiques ? Certaines études épidémiologiques montrent que chez les populations à risque de cancer du poumon, de l'estomac ou de l'œsophage, les buveurs réguliers sont moins touchés. Par exemple en Chine, la fréquence du cancer de l'estomac est réduite de 31%. Les taux d'infarctus du myocarde et d'accident vasculaire cérébral sont plus bas dans les populations consommant du thé. Des études menées sur l'animal suggèrent également une modulation de la tension artérielle, mais ce résultat reste à confirmer chez l'homme, avec une consommation raisonnable de thé. Encore chez l'animal, des propriétés antitumorales et anticancéreuses ont été mises en évidence et les analyses du mode d'action des composés du thé sont encourageantes. Le thé contient également des phytoestrogènes, ce qui pourrait expliquer une moindre prévalence de l'ostéoporose chez les femmes ménopausées en Asie. On observe une densité osseuse plus élevée d'environ 5% en moyenne avec une tasse de thé par jour, ce qui correspondrait à une réduction de 10 à 15% du risque de fractures. Et enfin, une dernière piste à explorer : une étude indique un effet anticariogène du thé, ce qui suggère que boire du thé réduirait l'apparition et la sévérité des caries. Alors consommez du thé mais avec modération^^. |
|
| Ivan | # Posté le 14/09/2006 à 15H31:40 | |
 |
Bon ca va je boit du thé tout les matins au boulot a la menthe lol |
|
| Zokki | # Posté le 14/09/2006 à 16H31:39 | |
|
;)Tu as bien raison ca fait énormément de bien pour la santé. Tu va vivre jusqu'à 100 ans :P. Euhhhh quoi que n'en boit plus sinon on va devoir te supporter encore longtemps :D. Mais non on t'aime bien cali:coeur: |
|
| Avalon | # Posté le 14/09/2006 à 18H06:54 | |
 |
Citation de C@limero : Bon ca va je boit du thé tout les matins au boulot a la menthe lol Fais à la machine je parie... Sinon un bon thé à la menthe l'été c'est super, voir aussi pour se rafraichir un bon thé glacé.  |
|
| Ivan | # Posté le 14/09/2006 à 18H08:09 | |
|
Eh bon a rien je boss dans un college pas dans un bar lol. Non fait avec une bouilloire qui chauffe eau et le sachet tramper dans la tasse. |
|
| cannabis-rider | # Posté le 15/09/2006 à 12H30:05 | |
 |
Moi je suis d'origine polonaise alors le thé c est 3 fois par jour quand je suis chez mq grand mere , et sinon au moins une fois. Un petit pas pour l'homme un grand pas pour l'ébriété...  |
|
| Zokki | # Posté le 17/09/2006 à 13H40:07 | |
|
Moi j'en raffole pas du tout mais comme c'est bon pour la santé je m'effoce d'en boire de temps en temps^^. |
|
| Regal | # Posté le 30/10/2006 à 11H19:11 | |
 |
mince j'en bois jamais :siflotte: |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 27/06/2007 à 23H25:03 | |
 |
et le thé tient eveillé comme du café (grace a la theine) mais le café peut provoquer des trou de memopires (selon mon generaliste^^)   |
|
| hiteule | # Posté le 28/06/2007 à 8H17:09 | |
 |
SAlut' Ha je savais pas que sa permettait rester éveiller le thé  Mais bon j'aime pas le thé, je préfère largement le café. C'est quoi des trous de memopire Minibild ? C'est grave et sa se chope à partir de quelle dose ? ++    |
|
| cannabis-rider | # Posté le 28/06/2007 à 15H23:48 | |
|
Na mais c est dans des quantités extreme laisse tombé c est comme tout ..... n importe quoi est mauvais si tu le consommes trop Un petit pas pour l'homme un grand pas pour l'ébriété... |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 29/06/2007 à 2H01:04 | |
|
Citation de hitle : SAlut' Ha je savais pas que sa permettait rester éveiller le thé Mais bon j'aime pas le thé, je préfère largement le café. C'est quoi des trous de memopire Minibild ? C'est grave et sa se chope à partir de quelle dose ? ++ ben c'est jore quand tu veux te tenir eveiller pour faire une nuit blance et ben tu oublie les detail que tu connais ^^ mais c'est pas gtrave juste embetant en exam ;) |
|
| hiteule | # Posté le 29/06/2007 à 10H09:10 | |
|
SAlut' Ha ok et c'est pas irréversible donc ? ++ |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 29/06/2007 à 12H04:04 | |
|
non c'est tant que t'es sous caféine j'pense (en meme temps c'est normal vu que ca te boost le cerveau doit suremnet avoir du mal...) |
|
| hiteule | # Posté le 29/06/2007 à 12H15:41 | |
|
SAlut' Oué c'est ce que je me disais. Donc en fin de compte le café c'est pas si mauvais que ca pour la santée sur le long terme, c'est plus sur le coup quand ton cerveau suis pas un peu comme la bierre lol ++ |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 1/07/2007 à 19H28:54 | |
|
l'alcool c'est mauvais.... on a vu des truc en medecine limite ca medegoute de boire cet ete (enfin pas trop non plus faut exagerer mais si tu fume tu bois et qu'en plus t'es diabetique.... une choses est sur :dits aurvoir a tes jambes ^^ ) |
|
| Zokki | # Posté le 2/07/2007 à 14H34:24 | |
|
Fumer et boire provoque quoi chez les diabétiques? |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 2/07/2007 à 14H59:12 | |
|
fumer=> calcification des artere boire=> calcification des artere diabete=> probleme d'amputation frequente au niveau des jambes si tu associe le tout ben tu es sur de finir cul de jatte:ouch: |
|
| Avalon | # Posté le 5/07/2007 à 11H14:14 | |
|
O_o oula en plus je connais des personnes diabétique qui fument et boivent.(désolée c'est zokki). |
|
| hiteule | # Posté le 5/07/2007 à 16H26:31 | |
|
SAlut' :o Zokki fume, bois et est diabétique ? Ba on en apprend de belle ici:woot::lol: ++ |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 9/07/2007 à 0H43:37 | |
|
quand je disait boire je pensait a la tize biensur ^^ |
|
| Zokki | # Posté le 9/07/2007 à 17H03:28 | |
|
Citation de hitle : SAlut' :o Zokki fume, bois et est diabétique ? Ba on en apprend de belle ici:woot::lol: ++ Mdr mais non suis sobre enfin en générale^^. Non heureusement que je ne suis pas diabétique sinon je serais morte a l'heure qu'il est avec tout le sucre que j'ai l'habitude d'ingurgiter. J'avais posté du compte a Avalon^^. Minibild: Tize??? c'est pas tige plutot^^:P je crois que tu as eu un cheveux sur la main :D |
|
| Avalon | # Posté le 9/07/2007 à 19H16:58 | |
|
Citation de Zokki : Tize??? c'est pas tige plutot^^:P je crois que tu as eu un cheveux sur la main :D Je dirais plutot un cheveux sur la langue lol |
|
| Zokki | # Posté le 9/07/2007 à 21H32:39 | |
|
Oui mais comme on ne l'entend pas mais que c'est par écris je voulais faire un petit jeu de mot^^. Ok pas marrant....:'( lol |
|
| MiNiBiLD | # Posté le 9/07/2007 à 23H27:18 | |
|
tize=alcool :siflotte: j'connais pas la tige ^^ |
|
| -george- | # Posté le 25/08/2007 à 0H28:02 | |
 |
Par contre l'ice tea a forte dose est dangereux pour le cerveau. Pour un bouteille bu en moins d'une heure, les dégâts son considérable. (Bon en faite j'ai un pote qui adore l'ice tea, et ben quand quelqu'un est cuit c'est pas pire, en faite il devient taré...)  Bizarre évocation, troublée par la vapeur|Opaque des nuées.je t'aperçus enfin: Un trophée à la main, et un beau flood au coeur.|Le sort l'a décidé, le funeste destin, En te faisant poster après notre grand Prêtre,|Triomphant des boulets a fait de toi leur Maïtre. |
|
| Zokki | # Posté le 27/08/2007 à 17H10:11 | |
|
Citation de -george- : Par contre l'ice tea a forte dose est dangereux pour le cerveau. Pour un bouteille bu en moins d'une heure, les dégâts son considérable. (Bon en faite j'ai un pote qui adore l'ice tea, et ben quand quelqu'un est cuit c'est pas pire, en faite il devient taré...) Je ne savais pas que l'ice tea était asseza dangeureux pour la santé mais c'est vrai que ca a le gout de tout sauf du thé donc il doit y en avoir des produits pas catholique à l'intérrieur. |
|
| Regal | # Posté le 28/08/2007 à 0H33:47 | |
|
zokki je crois qu'il rigolait lol |
|
| -george- | # Posté le 28/08/2007 à 21H12:00 | |
|
Ironie:D c'est juste que quand tu en boit trop sa exite un peu trop... Bizarre évocation, troublée par la vapeur|Opaque des nuées.je t'aperçus enfin: Un trophée à la main, et un beau flood au coeur.|Le sort l'a décidé, le funeste destin, En te faisant poster après notre grand Prêtre,|Triomphant des boulets a fait de toi leur Maïtre. |
|
| Page : 1 | ||
