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Forum » Recettes diverses » Gratin de purée au jambon
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| Auteur | Message | |
| lulu7777 | # Posté le 24/10/2007 à 18H02:18 | |
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Ingrédients : (pour 4 personnes) beurre eau gruyère râpé jambon pommes de terre sauce béchamel Préparez une purée de pommes de terre pour 4 personnes ou, si vous êtes pressé(e), vous pouvez utiliser de la purée toute prête - mais rien de tel que la purée "maison" - Ensuite, vous concoctez un grand bol de sauche béchamel - j'y ai mis un peu de muscade - Dans un saladier, mélangez la purée, la béchamel, 2 tranches de jambon un peu épaisses - j'ai utilisé du "talon" - 25 g de gruyère râpé (même davantage pour ceux qui aiment). Poivrez, ne pas saler. Versez cette préparation dans un plat allant au four, saupoudrez de gruyère râpé et ajoutez des petits morceaux de beurre. Il ne reste plus qu'à faire gratiner à four chaud. J'ai quelque peu enrichi en ajoutant un oeuf entier et de la crème fraîche. C'est tout simple et délicieux à la fois ;) Si vous testez, bon ap. :ok: |
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| Ivan | # Posté le 24/10/2007 à 18H11:27 | |
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Ca ma l'air bon ce truc. Si j'ai le courage j'essayerai de faire avec mon Micro Onde avec grille lol |
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| lulu7777 | # Posté le 24/10/2007 à 18H17:49 | |
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Oui, tu peux absolument, c'est vraiment très simple, ça rappelle un peu la tartiflette ;) c'est rapide à faire, c'est bon et ç'est un plat économique, que demander de mieux :D |
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| Avalon | # Posté le 25/10/2007 à 9H59:21 | |
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Citation de lulu7777 : ...sauche béchamel ... Ca m'a l' air bon surtout que j' adore la saucHe béchamel ^^  |
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| lulu7777 | # Posté le 25/10/2007 à 10H09:17 | |
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:s wouah !!! comme quoi nul n'est infaillible ; de plus, difficile de voir ses propres fautes :@ J'espère que tu adores vraiment cette sauce quand même ;) Bonne journée et pas d'indigestion avec le "H" :D |
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| Avalon | # Posté le 25/10/2007 à 19H32:19 | |
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Biensur que j aime la béchamel :P |
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| lulu7777 | # Posté le 25/10/2007 à 19H56:18 | |
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:ok: Tant mieux, vous allez pouvoir tester :) |
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